Luomu kookosöljy, 200 ml

Luomu kookosöljy

Kookospähkinät tarjoavat kirkkaan, puhtaan öljyn, jolla on mieto ja aromaattinen maku.Tätä öljyä on käytetty sukupolvien ajan perinteisessä ruoanlaitossa sekä ihon ja hiusten hoidossa.Se ei kuitenkaan ole vielä yleistynyt monilla alueilla.Kookospähkinät ovat peräisin luomuviljelystä.Sadonkorjuun jälkeen luomupähkinät kuivataan varovasti, liha hienonnetaan ja kookoshiutaleet kylmäpuristetaan.Tällä tavalla saatu korkealaatuinen kookosöljy vain suodatetaan ja pullotetaan.

Tätä kylmäpuristettua täysin luonnollista kookosöljyä ei ole puhdistettu, valkaistu, hajuton tai hydrattu, joten se on laadukkainta.Kookosöljy sisältää 48 % lauriinihappoa, keskipitkäketjuista rasvahappoa, joka on helposti sulava ja energiaa tuottava.Tyydyttymättömät rasvahapot voivat muodostaa transrasvahappoja, jotka eivät ole toivottavia elintarvikkeissa.Kookosöljyn tyydyttyneistä rasvahapoista ei voi muodostua transrasvahappoja.Kylmäpuristettu, luonnollinen kookosöljy ei sisällä transrasvahappoja, koska se koostuu pääasiassa tyydyttyneistä rasvahapoista eikä ole osittain hydrattu.

Edut

Korkean tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuutensa ansiosta kookosöljy on kasvirasvoista lämmönkestävin.Muut kasviöljyt vaurioituvat lämmön, ilman ja valon vaikutuksesta ja ovat alttiita vapaiden radikaalien muodostumiselle.Kookosöljy puolestaan pysyy vakaana korkeissakin lämpötiloissa ja muuttuu vähän.Siksi se sopii erinomaisesti vihannesten, lihan ja kalan paistamiseen sekä leivontaan.

Erityisen hyvin käsiteltyjä kookosöljyjä, kuten luomuöljyä, voidaan käyttää myös kylmässä ruoanlaitossa.Se on hyvä vaihtoehto voille leivän tai riisin keksillä.

Kookosöljyn korkea stabiilisuus on toinen etu.Koostumuksensa ansiosta se on erityisen helposti sulava ja elimistö voi käyttää sitä nopeasti ja ilman kiertoteitä energian tuottamiseen.

Kookosöljy tunkeutuu ihoon ja hiuksiin erityisen nopeasti ja pysyy siellä pidempään kuin vesipitoiset voiteet.Se suojaa ihoa kestävästi kosteuden haihtumista vastaan.Koska kookosöljy ei sisällä tyydyttymättömiä rasvahappoja, se ei voi muodostaa vapaita radikaaleja, jotka hyökkäävät ihoa vastaan.

Muuten: Äidinmaito, vastasyntyneen ensimmäinen ja luonnollisin ruoka, koostuu 50 % tyydyttyneistä rasvahapoista.Kookosöljy sulaa noin 25 °C:ssa ja muuttuu jälleen kiinteäksi alemmissa lämpötiloissa.Tämä on normaali fyysinen prosessi, eikä sillä ole vaikutusta laatuun.

Huomautuksia

Tämä tuote ei vaadi reseptiä.

Orgaaninen valvontaelin: DE-ÖKO-001

Ruokayhtiön osoite

allcura Naturheilmittel GmbH
Reichenäcker 7
97877 Wertheim